Kevesebb tehéntejet gyűjtöttek a román feldolgozók
Kevesebb tehéntejet gyűjtöttek a román feldolgozók. A romániai feldolgozó egységek 2021 első három hónapjában 264.191 tonna tehéntejet gyűjtöttek, ami 2.309 tonnával (0,9 százalékkal) kevesebbet jelent az előző év azonos időszakához képest.
Az Országos Statisztikai Intézet (INS) szerdán közzétett adatai szerint január 1. és március 31. között csökkent a vajtermelés – 378 tonnával (-11,5 százalék) és a savanyú tej (joghurt, ivójoghurt, vert tej, és egyéb, hasonló tejtermékek) termelése is visszaesett – 4.588 tonnával (-7,5 százalék).
Az ivó tej termelése 2.621 tonnával nőtt (+ 2,8 százalék), csakúgy, mint a sajté, ez utóbbi 425 tonnával (+ 1,9 százalék), és a tejföl termelése ugyanazon a szinten maradt, mint 2020 márciusában.
Ugyanakkor a január-március folyamán importált nyerstej mennyisége 429 tonnával (-1,0 százalék) csökkent.
Az INS szerint februárhoz képest 2021 márciusában a feldolgozó egységek által összegyűjtött tehéntej mennyisége 14.621 tonnával (+ 18,0 százalék) nőtt.
Márciusban nőtt a termelés a következők esetében: vaj – 365 tonnával (+ 46,6 százalék), a sajt – 1.778 tonnával (+ 26,7 százalék), az ivó tej – 3.050 tonnával (+ 9,5 százalék), a savanyú tej (joghurt, ivójoghurt, vert tej és más hasonló tejtermékek) – 683 tonnával (+ 3,7 százalék) és tejföl 108 tonnával (+ 1,9 százalék).
A feldolgozó egységek által importált nyerstej mennyisége márciusban 1.465 tonnával (+ 10,7 százalék) nőtt az előző hónaphoz képest.
Az előző év megfelelő hónapjához, 2021 márciusához képest, a feldolgozó egységek által összegyűjtött tehéntej mennyisége változatlan maradt.
A termelés növekedését ebben az időszakban a következő tejtermékek esetében regisztrálták: sajt – 854 tonnával (+ 11,3 százalék), tej – 2472 tonnával (+ 7,5 százalék) és tejföl – 260 tonnával (+ 4,7 százalék).
A vaj termelése 180 tonnával (-13,5 százalék), a savanyú tejé (joghurt, ivójoghurt, vert tej és más hasonló tejtermékek) pedig 1.325 tonnával (-6,4 százalék) csökkent.
A feldolgozó egységek által importált nyerstej mennyisége 2021 márciusában 1.318 tonnával (+ 9,6 százalék) nőtt az előző év hasonló hónapjához képest.
